
KOLAJEN
Et ve et suyunda bulunur.
KOLAJEN
Genel Bakış | Kolajen vücutta üretilen ve yaşla
birlikte miktarı azalan bir protein çeşididir. Kolajen sarmal şekilde bir
yapıdadır ve aralarında çapraz bağlarla birbirine bağlıdır. Çevresel etkilerle
bu çapraz bağlarda kopmalar olduğunda kolajen molekülünün yapısı bozulur ve
bulunduğu dokuda hasarlanmalar meydana gelir. Cilt dokuda kırışıklık oluşması
gibi… Kolajenin birden fazla çeşidi vardır. Her tip kolajen farklı dokularda
göre görebilir. Örneğin, tip 1 kolajen daha çok cilt dokuda bulunurken tip 2
kolajen eklemlerde daha yoğun bulunur ve bu kolajen tipleri ihtiyaç dahilinde
birbirlerine dönüşebilirler. |
Cilt Sağlığı | Cildin sağlık ve pürüzsüz görünmesini
sağlayan temel bileşen kolajendir. Kolajen sarmalı arasında bulunan çapraz
bağlar bozulmaya başladığında, kolajen miktarı azaldığında cilt dokusunda
çökmeler yani kırışıklıklar oluşmaya balar. Yapılan çalışmalarda cilt altı
dokuda yoğunlukla tip kolajen olduğu ve dışarıdan moleküler boyut olarak küçük
olan kolajen peptidlerinin (hidrolize edilmiş kolajen) takviye olarak alınması
ile cilt altı kolajen miktarında artış olduğu ve kırışıklık derinliğinde azalma
olduğu görülmüştür. |
Eklem Sağlığı | Eklemlerde, kemiklerin birbirine bakan
yüzeylerinde kıkırdaklar bulunur. Bu kıkırdaklarda yaşa bağlı olarak, çevresel
faktörlere bağlı olarak aşınmalar meydana geldiğinde halk arasında kireçlenme
olarak bilinen osteoartrit meydana gelmektedir. Kolajen takviyeleri kıkırdak
oluşumuna katkı sağlar ve eklem hastalıklarının tedavisine destek olur. |
Büyüme ve gelişmenin desteklenmesi | Çocukların sağlıklı büyüme ve
gelişmesinde birçok faktör rol oynamaktadır. Tiroit hormonları çocukların
büyüme ve gelişmesini kontrol eden bir hormon metabolizması olduğu için çocuk
gelişiminde oldukça önemlidirler. İyot ise tiroit hormonlarının sentezlemesi
için gerekli olan temel mineraldir. Bu nedenle hem fiziksel hem de zeka
gelişiminin desteklenmesinde özellikle iyot takviyesine ihtiyaçları vardır.
İyot eksikliğine bağlı büyüme gelişme geriliği ve guatr problemleri
görülebilmektedir. Bu nedenle çocukluk döneminde düzenli iyot kullanılması
önerilmektedir. |