
OMEGA-3
Soğuk su balıklarında, ceviz ve kolza tohumlarında bulunur.
OMEGA-3
Genel Bakış | Omega-3 yağ asitleri temel olarak
bitkisel (ceviz gibi) ve hayvansal (balık gibi) kaynaklarda bulunan vücut için
oldukça önemli fonksiyonları olan esansiyel yağ asitleridir. Alfa linolenik
asit (ALA),eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokozahegzaenoik asit (DHA) en temel
omega-3 ya asitleridir. EPA, fonksiyonel, DHA ise yapısal olarak vücutta işlev
görmektedir ve bu iki bileşenin dışarıdan alınması fizyolojik aktivitenin
devamlılığı için zorunludur. |
Mental Sağlık | Sinir hücrelerinin sağlıklı bir
şekilde çalışabilmesi için DHA ya ihtiyaç vardır. DHA yapısal olarak beynin gri
maddesi olarak bilinen kısımda oldukça yoğun bir şekilde bulunur. Omega-3 eksikliği yaşayan bireylerde
hafıza konsantrasyon problemleri, unutkanlık, depresif duygu durumun yanı sıra
Alzheimer, Parkinson gibi ciddi hastalıklarla da karşılaşılmaktadır. Yapılan bir çalışmada yazıları okuma
ve anlama güçlüğü çeken çocuklarda DHA seviyelerinin yetersiz olduğu
bulunmuştur. Bu hastalara DHA takviyesi yapılmasıyla, hastaların okuma
kabiliyetlerinde, davranışlarında ve gece görüşlerinde düzelmeler
kaydedilmiştir. Depresif duygu durum belirtilerine
sahip olan bireylerde düzenli omega-3 kullanımı ile belirtilerde azalma olduğu
bu nedenle omega-3 takviyesi kullanmaya devam etmeleri önerilmektedir. |
Kolesterol Dengesi | Kanda kolesterol seviyelerinin
artmasına bağlı olarak kalp damar hastalıkları ile karşılaşılmaktadır. Yapılan
çalışmalara bakıldığında düzenli omega-3 kullanımının kolesterol seviyelerinin
düşürülmesinde etkili olduğu görülmüştür. Ayrıca, halk arasında kötü kolesterol
olarak bilinen LDL kolesterol ve iyi kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol
arasındaki dengeyi düzenlediği ve trigliserit seviyelerinde de düşüş sağladığı
bilinmektedir. |
Hamilelik ve Emzirme Dönemi | Bebeklerin beyin gelişiminin yaklaşık
%7’i anne karnında gelişir. Beyin gelişiminin tamamlanmasındaki en önemli
faktör ise esansiyel yağ asitleri özellikle DHA’dır. Bu nedenle, anne
karnındaki dönemde bebeğe yeteri kadar DHA sağlanması gerekir. Beyin
gelişiminin tamamlanması dışında göz gelişimi içinde DHA takviyesi alınması
önerilmektedir. Doğumdan sonraki süreçte bebeğin yine
anne sütü aracılığı ile omega-3yağ asitlerince desteklenmesi önerilmektedir.
Bunu sağlamak amacıyla emzirme döneminde de annenin omega-3 yağ asidi takviyesi
kullanmaya devam etmesi önerilmektedir. Yapılan çalışmalarda hamilelik ve
emzirme döneminde omega-3 takviyesi alan annelerin çocuklarının görme
yetilerinin ve IQ seviyelerinin almayan annelerin çocuklarına göre daha yüksek
olduğu belirtilmiştir. |