
K VİTAMİNİ
Lahana, ıspanak, bezelye gibi sebzelerde bulunur.
Genel Bakış | K vitamini yağda çözünen vitaminlerden
biridir. Vitamin ’K’ adı koagülasyon (pıhtılaşma) kelimesinden gelmektedir. K
vitamininin yapıları birbirine benzeyen moleküller içeren K1 ve K2 olmak üzere
iki formu mevcuttur. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan K1 vitamini
(fillokinon), besinlerin fermentasyonundan ve barsaklarda bulunan bakteriler
tarafından üretilen ise K2 (menakinon)’dir. |
Kan Pıhtılaşması | K vitamini kanın pıhtılaşması için
esansiyel bir vitamindir. Kan pıhtılaşması için gerekli olan protrombin
üretiminde görev alır. Pıhtılaşma mekanizması için önemli olan birçok
komponentin üretimi için de gereklidir. Yeni doğan bebeklerde genellikle düşük
protrombin seviyeleri görülebileceği için doğumda kısa bir süre önce anneye
doğumdan sonrası için kısa kürler halinde bebeklere K1 vitamini
reçetelendirilebilmektedir. Yeni doğanlarda K1 vitamini doktor kontrolünde
kullanılır. |
Kemik Sağlığı | Yapılan çalışmalarda K2 vitamini
eksikliği olduğunda kalsiyumun kemik dokuya bağlanamadığı bu nedenle de kemik
mineralizasyonunda problem olduğu görülmüştür. Bu nedenle pik kemik mineral
yoğunluğuna ulaşabilmek menopoz sonrasında kemik mineral kayıplarının
önlenmesine destek sağlamak, osteoporoz (kemik erimesi) hastalarının tedavisine
destek sağlayabilmek için K2 vitamini takviyesi önerilmektedir. |